自制实心椒

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简介

青椒味辣,一般作为配料的情况比较多,难登大雅之堂,这里教大家做一道美味的家常招牌菜吧。

用料  

自制实心椒的做法  

  1. 将瘦肉,豆腐,香葱,生姜清洗干净,分开切碎

    自制实心椒的做法 步骤1
  2. 把切好的五花肉和豆腐葱花生姜末放在一起,倒入适量的生抽,料酒,鸡精,盐搅拌均匀

    自制实心椒的做法 步骤2
  3. 把洗净去头的辣椒用干净的牙签扎几个眼,容易入味

    自制实心椒的做法 步骤3
  4. 将办好的馅用筷子轻轻的塞到辣椒里面,塞到饱满

    自制实心椒的做法 步骤4
  5. 长心的辣椒做好啦

    自制实心椒的做法 步骤5
  6. 锅洗净,倒少许的油,放几片生姜以防粘锅并入味

    自制实心椒的做法 步骤6
  7. 把塞满肉的辣椒倒入锅中干煸至香气外漏,表皮微微发皱

    自制实心椒的做法 步骤7
  8. 倒入少许的水,小火慢煎

    自制实心椒的做法 步骤8
  9. 辣椒表层的皮完全褶皱,里面的馅开始往外渗出油来即可盛盘啦

    自制实心椒的做法 步骤9

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