西多士

45 人做过这道菜
我们完全可以买成品的面包,只要动点心思稍加改变就会是一款不一样的早餐,再加上现在家里都常备的咖啡、茶或者牛奶饮料、蔬菜、水果就会是一顿绝对小资的营养早餐~~

用料  

吐司面包 6片
方火腿 1个
奶酪片 3片
鸡蛋 2个
黄油 适量,或者色拉油

西多士的做法  

  1. 将吐司片切去四周的硬边,方火腿切出厚薄均匀的6片火腿

    西多士的做法 步骤1
  2. 取一片吐司片平放,然后放上一片火腿片,在火腿片上再放上一片奶酪片,然后再放一片火腿片

    西多士的做法 步骤2
  3. 最上面盖上一片吐司片,其余的吐司、火腿片和奶酪片也按照:吐司—>火腿片—>奶酪片—>火腿片—>吐司的顺序共做成3个吐司夹

    西多士的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打入一个平底的大盘子中搅打成均匀的蛋液,不用放盐,火腿和奶酪片都有咸味

    西多士的做法 步骤4
  5. 将吐司夹放入蛋液中,将两面和四周都沾满蛋液(不要在蛋液里浸泡以免吐司吸饱了蛋液软化掉拎不起来)

    西多士的做法 步骤5
  6. 将沾满蛋液的吐司夹马上放入铺有薄薄一层油的锅中,中小火煎到两面金黄即可

    西多士的做法 步骤6
  7. 将煎好的吐司夹对角切成四块,即是西多士

    西多士的做法 步骤7

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