桂花紫薯粥

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又到了润秋燥的季节了,喝粥是个不错的选择。
农历八月是丹桂飘香的时候,紫薯粥的营养价值很高,再配上当季时令的桂花,桂花紫薯粥营养高,味道好,是当季时令的好粥哈。
好多朋友说,紫薯营养价值高,但就是煮出来的粥颜色难以让人接受,有的说变成了蓝色,有的说变成了绿色。。。。。。但有个小窍门,会让紫薯保持它原来的那抹紫,哈哈,就是煮粥的时候放几滴白醋!简单吧,加了几滴白醋了粥,颜色很艳丽,因为只是几滴,味道一点也不会变,口感依然很好。。。。。。

用料  

紫薯 一个
大米 半小碗
桂花 少许
清水

桂花紫薯粥的做法  

  1. 大米提前泡一下,紫薯去皮切小块

    桂花紫薯粥的做法 步骤1
  2. 锅中一次放足量的清水,加入泡好的大米和紫薯,大火煮开后转中小火煮至大米粘稠即可,中途要经常搅拌一下,紫薯很容易煮烂,等大米粘稠时紫薯都已化到锅里面了,喝时放适量的桂花

    桂花紫薯粥的做法 步骤2

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