昨晚還剩下一點肉末沒用完 今早來個烘蛋 三個蛋加辣麽多肉末 真是撐到不行了⊙_⊙! 蛋要嫩一點 肉末要勾汁才不會覺得太幹 很好味^_^)Y#早餐•2014年10月7日#
2014-10-07
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#午餐•2015年11月16日#打蛋的时候往蛋里加点盐,煎出来的蛋也会蓬的很好。今天盐也加了,水淀粉也来了一小勺。油一定要烧得冒烟,油温太低很难蓬起来。香葱木有,天冷又不想下楼买,用一点青椒,红椒化化妆,还是影响了点形象……
2015-11-16
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#好吃货向好厨子大迈步# 真是想不到家里的食材这么全面,木耳,香菇,连豆豉都有。。。。又觉得这道菜太荤了,所以加了青椒~肉末用的是猪牛混合,提前一晚加了料酒腌制了下~蛋用了四个,所以烙了厚厚的一大片。。姥姥告诉我煎鸡蛋要用热锅凉油,能把...
2014-01-19
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买了个小小的鸡腿,去皮剔骨,和新鲜香菇,市集秒杀的香菇酱爆炒熟,最后撒葱花。 第二天剪个蛋,铺上去就好啦! 卷卷饼吃,简直停不下来! #早餐•2015年8月5日#
2015-08-05
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#晚餐•2014年2月18日# #餐桌天天不重样儿# 昨儿老干妈炒香干剩下的加工了下 想到做个烘蛋 其实也没看方子 造型比较像啦 这个想象下香脆的鸡蛋皮嫩滑的蛋心 配上上面的肉燥 好香~ 可...现实是白胖纸笨手笨脚完全玩...
2014-02-19
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