香辣烤带鱼

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香辣烤带鱼是不想受烟熏火燎的好办法,既不用起油锅,那煎不好鱼的也不用担心鱼皮会掉了还很下饭可口。

用料  

香辣烤带鱼的做法  

  1. 带鱼洗干净不要去表面的白色鳞衣,加一大勺黄酒,姜片,陴县豆瓣酱一大勺(根据带鱼多少定),我还放了一小勺剁辣椒,少许盐和糖腌半小时或四十分钟

    香辣烤带鱼的做法 步骤1
  2. 烤盘上垫锡纸,锡纸刷点油,放上腌好的带鱼

    香辣烤带鱼的做法 步骤2
  3. 烤箱预热200度,烤15分钟左右

    香辣烤带鱼的做法 步骤3
  4. 中途可以把腌料都刷上去

    香辣烤带鱼的做法 步骤4

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