佛手瓜炒虾仁

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用料  

佛手瓜
味精
香油
清汤

佛手瓜炒虾仁的做法  

  1. 佛手瓜洗净切稍微厚一点的片,蒜拍破切蒜粒

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤1
  2. 虾去头去壳,挑去虾线,清水冲净成虾仁备用

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤2
  3. 锅内放油烧热,放蒜粒爆出香味

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤3
  4. 放入虾仁快速翻炒,然后放入佛手瓜炒匀

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤4
  5. 加少许清汤或清水,稍微的焖一下(汤不要太多,一点足够)

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤5
  6. 焖至佛手瓜呈透明色,加盐调味

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤6
  7. 加味精和香油,翻炒均匀出锅即可

    佛手瓜炒虾仁的做法 步骤7

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