鲍汁西蓝花

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简介

有人问我:你的菜看起来挺好看,好吃吗?现在的调味品那么多,只要选择适合自己口味的调味品,好吃不会太困难。好看远比好吃要难得多,从选料--备料--烹制--摆盘都不可以有疏漏才能做出一道漂亮的菜。这就像做个美丽的女人远比做个好女人要难得多。打造一个精致的女人是需要花费大量的时间、精力和金钱的,当然,还需要品味,而只要学会忍耐就可以被称作好女人。
比美丽更难的是保持美丽。象学识、厨艺这样的技能一旦拥有便终生享用,而美丽却稍纵即逝。‘天使脸蛋魔鬼身材’稍不注意就会变成‘魔鬼脸蛋天使身材’。美需要孜孜不倦的追求,不可掉以轻心。
春节过后年龄便要做加法运算,但不能让美丽做减法运算。让我们用食物留住美丽,今天介绍几道抗衰老的菜,愿大家岁月无痕、美丽常驻。
哪些食物可以抗衰老呢?西蓝花、花菜、卷心菜、豆腐、洋葱、鱼类都是不错的抗衰老食物。十字花科的蔬菜是首选的抗衰老食物,西蓝花还具有抗癌的作用。下面介绍【鲍汁西蓝花】的做法。

用料  

鲍汁西蓝花的做法  

  1. 西蓝花切小块用沸水烫过,百合洗净

  2. 锅里放一勺油,倒入西蓝花和百合翻炒,在加入鲍鱼汁和少许的水,炒2分钟即可起锅

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