上汤芦笋竹荪

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用料  

上汤芦笋竹荪的做法  

  1. 熬高汤:排骨、黄豆芽,加盐放砂锅煲2小时

  2. 芦笋切小段,放沸水里烫熟捞起

  3. 竹荪用水泡半小时,洗去沙子。放高汤中煮5分钟捞起

  4. 将竹荪和芦笋摆成好看的形状,最后浇上高汤

 

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