时蔬沙拉

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简介

秋天天气变得干燥,根据“燥则润之”的原则,应以养阴清热、润燥止渴、清心安神的食品为主。藕就是当令滋补佳品之一。立秋过后,鲜藕成为人们餐桌上的常见菜肴。

用料  

时蔬沙拉的做法  

  1. 把黄瓜洗净,切片;圣女果洗净,对半切开;紫甘蓝洗净,撕成小块;彩椒洗净,去蒂和籽,撕成小块

    时蔬沙拉的做法 步骤1
  2. 藕去皮,洗净,切片,放入烧开水的锅里,焯一下,捞出,过凉水,沥干水分

    时蔬沙拉的做法 步骤2
  3. 把生抽、醋、盐和白糖,放入碗中,调成沙拉汁

    时蔬沙拉的做法 步骤3
  4. 把上面的蔬菜、杏仁和藕片放入大碗中,调入沙拉汁,搅拌均匀即可

    时蔬沙拉的做法 步骤4

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