锦衣素菜包

8 人做过这道菜
电视剧和电影的差别不只是拍摄介质的不同,电视剧是贴近生活的、琐碎的、真实的;电影是高于生活的、浓缩的、精致的。电视剧让大众了解世界、学习生存;电影则表达着创作者个人化的思想和主张。电影有叫座的主流电影,也有叫好不叫座的非主流电影;而电视剧都是主流的,收视率决定品质。
优秀电影是充满理想的艺术,我象热爱美食一样的热爱电影,热爱它超越现实的那一份理想。博客里我用美食和文字表达着我的生活理想,它高于我的现实生活,是我精心制作的‘电影’。生活是电视剧,它是琐碎的、平凡的,平日里吃的也就是粗茶淡饭。比如今天这道〔锦衣素菜包〕只是在周末有闲情的时候烹制,繁忙时也就是把这些素菜合在一块炒了吃。电视剧可以天天看,电影只能偶尔享受。
下面介绍这道〔锦衣素菜包〕的做法。如果大家没有时间的话,就把原料合在一起炒了吃,营养也是一样的丰富噢。春天宜多吃蔬菜,如:韭菜、菠菜、胡萝卜、芹菜、豆芽等都是适合春天的蔬菜。

用料  

锦衣素菜包的做法  

  1. 白菜留下叶子部分,放开水里烫1分钟捞起。韭菜烫10秒钟捞起

  2. 香菇泡软切碎,金针菇、胡萝卜切碎,用盐、鸡精、色拉油拌匀

  3. 将香菇、金针菇、胡萝卜包在白菜叶子里,把金针菇和胡萝卜露一点出来,用韭菜扎起来(韭菜不容易断的,放心扎)。包好的素菜包放到锅里蒸5分钟即可

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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