米饭汉堡

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简介

15分钟搞定孩子喜欢的中式汉堡
中午焖一锅米饭,煎几个肉饼,快速组合下,营养丰富,孩子追捧的营养午餐就齐活儿!

用料  

米饭汉堡的做法  

  1. 猪肉馅和葱、姜剁在一起

    米饭汉堡的做法 步骤1
  2. 将其剁成肉糜

    米饭汉堡的做法 步骤2
  3. 将猪肉馅放入碗内,打入一个鸡蛋

    米饭汉堡的做法 步骤3
  4. 放入白胡椒粉

    米饭汉堡的做法 步骤4
  5. 加入适量的盐

    米饭汉堡的做法 步骤5
  6. 分次加入适量的清水,用筷子顺着一个方向搅打上劲

    米饭汉堡的做法 步骤6
  7. 放入适量的面包糠

    米饭汉堡的做法 步骤7
  8. 平底锅烧热,倒入少许油,将模具放入,填入肉馅,用勺背按压

    米饭汉堡的做法 步骤8
  9. 小火,慢慢煎熟

    米饭汉堡的做法 步骤9
  10. 汉堡模中覆盖保鲜膜,将米饭放入,用勺背压实,拉出,就是一个米饭汉堡胚

    米饭汉堡的做法 步骤10
  11. 盘底放一个米饭汉堡胚,上面依次放生菜、猪肉饼,挤上泰式甜辣酱

    米饭汉堡的做法 步骤11
  12. 另外再做一个米饭汉堡胚,盖上上面。就完成了

    米饭汉堡的做法 步骤12

小贴士

1、猪肉馅中可以添加自己喜欢的蔬菜等材料,调剂营养。
2、分次搅入适量的清水,可以使肉馅口感更加软嫩。
3、放入面包糠,可以减少油腻感。
4、压米饭汉堡胚的模具如果没有,可以用圆底的碗代替,上面覆盖保鲜膜,方便将其拉出。
5、米饭胚一定要用勺背压实,方便定型。
6、泰式甜辣酱酸甜可口,清辣开胃,适合做米饭汉堡,如果没有,可以用沙拉酱或者番茄酱代替。

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