柠香泡椒虾

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简介

为了更好地去除虾的腥味就添加了柠檬,放在透明的大玻璃瓶中颜色鲜亮很是养眼,吃起来味道也非常的好,绝不输给泡椒鸡爪,是健康的休闲小零食~~~

用料  

基围虾 300克
芹菜 100克
泡椒 150克
柠檬 1/3个
料酒 1小勺
葱姜 少许

柠香泡椒虾的做法  

  1. 基围虾减去虾须、用牙签挑去虾线清洗干净;(虾的处理方法请点击:经典油焖大虾)

    柠香泡椒虾的做法 步骤1
  2. 将芹菜取其颈洗净切成段

    柠香泡椒虾的做法 步骤2
  3. 将锅中放水烧开放入芹菜段烫微软捞出用凉开水过凉

    柠香泡椒虾的做法 步骤3
  4. 然后将锅里放入料酒葱姜再放入虾煮变色后再煮1分钟捞出

    柠香泡椒虾的做法 步骤4
  5. 将虾捞出后用凉开水过一下,再用冰水泡一会捞出沥干水分

    柠香泡椒虾的做法 步骤5
  6. 取一大碗放入泡椒和泡椒水(多放一些,一定要没过虾),然后放入切成小片的柠檬,尝一下汤汁可以根据自己的口味再用糖或者米醋等调一下味道

    柠香泡椒虾的做法 步骤6
  7. 将虾和芹菜放入容器中

    柠香泡椒虾的做法 步骤7
  8. 然后倒入兑好的柠檬泡椒水拌匀盖上容器的盖,放入冰箱中冷藏腌制4~5小时以上虾入味即可

    柠香泡椒虾的做法 步骤8

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