丝瓜蛋羹汤

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简介

不论是幸福还是不幸,不论贫穷还是富贵,女人都要爱惜自己。燕窝、虫草不是人人都吃得起,但便宜的食物也一样可以养颜美容,给自己一份好心情。今天做一道便宜又美味的养颜汤【丝瓜蛋羹汤】,只要二元钱。丝瓜是夏季消暑、清热的佳品,也是女人养颜和身体调理的佳品,鸡蛋的美容效果就不必多言了。
或许朋友会问,丝瓜和鸡蛋羹做汤有味道吗?别急,先教大家做一道素高汤。在炎热的夏季大家喜欢喝清淡的汤,这道菜就是教大家如何做出清淡又美味的汤。

用料  

丝瓜蛋羹汤的做法  

  1. 鸡蛋蒸出蛋羹。(不蒸蛋羹直接打入汤里也可以,只是没有蛋羹嫩)

  2. 丝瓜切小块,用少许的油翻炒,加入素高汤,烧开,把鸡蛋羹一勺一勺的舀入汤里即可

小贴士

【素高汤的制作】
将姜、葱、蒜、洋葱等香料用少许的油爆出香味,加入水、盐煮15分钟,捞出香料即可。

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