葱油素三丝

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简介

买房要买经济适用房,嫁郎要嫁经济实用男,吃菜也要做经济实用菜。什么样的菜是经济实用菜呢?那就是便宜又健康的菜。在经过十多年的大吃大喝以后,不少城市人已经吃出营养过剩的富贵病,所以,饮食上也应该像择偶那样回归理性的选择。今天就做一道夏季的经济实用菜【葱油素三丝】,原料是三样健康又经济的食物:海带、黄瓜、金针菇。

用料  

海带
黄瓜
金针菇
生抽
美极鲜味汁

葱油素三丝的做法  

  1. 将金针菇、海带放沸水中煮熟捞起,黄瓜刨成丝。将金针菇、海带、黄瓜用生抽和美极鲜味汁(几滴)拌匀

  2. 油烧到7成热,放入葱花爆香,倒入拌好的素菜中拌匀

小贴士

调料可以按口味自行选择。

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