西红柿煎饺

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后天是七夕节。七夕被称为中国的情人节,爱情的节日吃什么不重要,重要的是跟谁一起吃。我为爱情节日的设计的菜都非常简单,让不擅厨艺的朋友也能够很容易的用食物来表达爱情。
那么七夕节吃什么呢?各地饮食习俗不尽相同,一般都称其为吃巧食,其中多以饺子、面条、油果子、馄饨等为此节日的食物。今天我设计一道温馨甜蜜又富有情趣的‘巧食’【西红柿煎饺】。这道巧食是用西红柿做陷的煎饺,而把西红柿的皮绕成一朵象征爱情的玫瑰花。

用料  

西红柿煎饺的做法  

  1. 制作饺子陷。西红柿削皮,去籽、切成小粒、拌入白糖、沥去水分、再拌入奶酪

  2. 包好饺子,放入油锅里,煎到饺子皮酥脆即可

  3. 将削下来的西红柿皮绕成一朵玫瑰花与煎好的饺子一起上桌

 

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