杞子素炒黑豆苗

简介

现代人工作压力大,易出现体虚乏力的状况。要想增强活力和精力,补肾很重要。黑豆和枸杞都是有效的补肾品。
黑豆中粗纤维含量高达4%,可促进消化,防止便秘。枸杞子的营养价值补肾益精,养肝明目,补血安神,生津止渴,润肺止咳。
枸杞虽然具有很好的滋补和治疗作用,但也不是所有的人都适合服用的。由于它温热身体的效果相当强,正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的人最好别吃。
最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且,一定要长期坚持,每天吃一点,才能见效。

用料  

杞子素炒黑豆苗的做法  

  1. 黑豆苗去根须、皮后洗净

    杞子素炒黑豆苗的做法 步骤1
  2. 枸杞子洗净,用温水泡五分钟

    杞子素炒黑豆苗的做法 步骤2
  3. 净锅入少许油,三成热时下葱花爆香

    杞子素炒黑豆苗的做法 步骤3
  4. 下豆苗中火快速翻炒断生

    杞子素炒黑豆苗的做法 步骤4
  5. 加枸杞子、白糖、生抽、五香粉、盐翻炒均匀后即可出锅

    杞子素炒黑豆苗的做法 步骤5

小贴士

黑豆不能生吃,否则会胀气。

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