剁椒银芽

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简介

今天的快炒小菜---剁椒银芽,就能在五分钟内搞定的清爽素炒菜,用了些剁椒的来搭配它,让口味有点变化;再加入些同样爽脆的黄瓜丝,让颜色更丰富。

用料  

剁椒银芽的做法  

  1. 将锅烧热,倒入适量的油

    剁椒银芽的做法 步骤1
  2. 下入洗净的黄豆芽下入翻炒

    剁椒银芽的做法 步骤2
  3. 黄豆芽炒软后加入黄瓜丝

    剁椒银芽的做法 步骤3
  4. 一起翻炒均匀后加入适量的盐

    剁椒银芽的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀后下入剁椒

    剁椒银芽的做法 步骤5
  6. 再一起翻炒均匀即可

    剁椒银芽的做法 步骤6
  7. 装入盘中

    剁椒银芽的做法 步骤7

小贴士

这是一道快炒菜,材料很简单,搭配也可以随意;黄豆芽炒软后,就加入黄瓜,为了保持黄瓜脆性,不要炒的太久,再加入剁椒翻炒均匀即可,动作要迅速。

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