叉烧鸡腿

2 人做过这道菜
零厨艺零油烟零失败~三零产品鸡腿提前用牙签扎孔,然后放好调料腌制一晚,烤制的时候注意把汤汁倒出烤盘多刷两遍酱汁和蜂蜜再进烤箱烤第二轮~

用料  

叉烧鸡腿的做法  

  1. 鸡腿洗净,用牙签在鸡腿上扎些孔

    叉烧鸡腿的做法 步骤1
  2. 然后放入小葱、姜片、料酒、胡椒粉和少许老抽

    叉烧鸡腿的做法 步骤2
  3. 再加入两勺叉烧酱,半袋烤肉酱,浇少许腐乳汁,抓匀

    叉烧鸡腿的做法 步骤3
  4. 然后盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。(睡前放入冰箱,第二天就可以操作了,腌制时间长能保证更入味)

    叉烧鸡腿的做法 步骤4
  5. 烤盘上铺锡纸,将腌制好的鸡腿放入烤盘内,烤箱预热,200度先烤20分钟

    叉烧鸡腿的做法 步骤5
  6. 时间到后取出烤盘,将烤盘中的汤汁倒出,用刷子刷一遍腌制料汁

    叉烧鸡腿的做法 步骤6
  7. 再刷一遍蜂蜜液,然后放入烤箱内继续烤十分钟即可。(鸡腿表面红亮、外皮较干时即可,烤制时间根据情况略调整)

    叉烧鸡腿的做法 步骤7
  8. 取出装盘食用

    叉烧鸡腿的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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叉烧鸡腿的答疑

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