仔姜焗烤鸡翅

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简介

今天来个懒人零厨艺的鸡翅,简单省事,不动火,直接用微波炉,一点不比外面鸡翅差,试试呗您!

用料  

鸡翅
仔姜
橄榄油
香葱
大蒜片
小干辣椒
大料
小茴香
蜜汁烤肉腌料粉
西班牙橄榄油

仔姜焗烤鸡翅的做法  

  1. 微波炉专用玻璃锅内保持干燥,如果有水用厨房用纸擦干净

    仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤1
  2. 锅底倒入少许西班牙橄榄油

    仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤2
  3. 码上仔姜片

    仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤3
  4. 将鸡翅用葱、小干辣椒、大蒜片、大料、小茴香、蜜汁烤肉腌料粉将鸡翅抓匀腌渍(不同品牌的调料根据说明书调制)腌制约2小时

    仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤4
  5. 将腌渍好的鸡翅码放在锅内

    仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤5
  6. 盖好锅盖,放入微波炉用中高火5-6分钟即熟

    仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤6
  7. 鸡翅打好,开盖就是这个样子,出锅即可

    仔姜焗烤鸡翅的做法 步骤7

小贴士

1、用微波炉做鸡翅,要用专门的微波炉锅
2、鸡翅要提前腌渍入味,腌渍的时候可以用叉子在鸡翅上扎些小眼,给鸡翅做按摩,这样更容易让鸡翅入味
3、腌渍好的鸡翅要放入密闭的保鲜盒内冷藏两小时以上,以保证鸡翅能够入味
4、为防止鸡翅粘锅,务必在锅底抹上橄榄油

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