海底椰炖鸡汤

Name: 海底椰炖鸡汤
Ingredients: 500g土鸡; 100克海底椰; 6粒蜜枣; 适量杞子; 1茶匙盐; 1.5升-2升水

6.7 综合评分

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食尚煮妇

海底椰原产非洲，是一种棕榈科植物，也是常见的煲汤材料，具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富，既补气又补血。合而为汤，营养全面，是冬季的进补佳品。

用料

土鸡	500g
海底椰	100克
蜜枣	6粒
杞子	适量
盐	1茶匙
水	1.5升-2升

海底椰炖鸡汤的做法

将土鸡切块，飞水；海底椰用温开水浸30分钟
将水煮沸，放入原料用小火煲60分钟，加入调料调味即可

小贴士

海底椰在大超市的干货柜有售

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该菜谱发布于 2011-03-21 18:42:15

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海底椰炖鸡汤的答疑

Daphni 2019-09-12
7 赞

有些问题想请教：100克干海底椰会不会太多了？我称了100克，放进去发现一整锅都是海底椰。另外放6颗蜜枣会不会煲出来跟糖水一样甜？平时煲汤放1颗都很甜了
marissa333 2019-12-31
0 赞

100克？写错了吧

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