海底椰炖鸡汤

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海底椰原产非洲,是一种棕榈科植物,也是常见的煲汤材料,具有滋阴补肾、润肺养颜、强壮身体机能的作用。土鸡肉营养丰富,既补气又补血。合而为汤,营养全面,是冬季的进补佳品。

用料  

土鸡 500g
海底椰 100克
蜜枣 6粒
杞子 适量
1茶匙
1.5升-2升

海底椰炖鸡汤的做法  

  1. 将土鸡切块,飞水;海底椰用温开水浸30分钟

  2. 将水煮沸,放入原料用小火煲60分钟,加入调料调味即可

小贴士

海底椰在大超市的干货柜有售

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海底椰炖鸡汤的答疑

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