巧克力花生小蛋糕

简介

适合初秋时节的浓郁小点心

用料1 (蛋糕体)

无盐奶油 120克
糖粉 50克
可可粉 20克
全蛋 70克
低粉 105克
泡打粉 1/2小匙
杏仁粉 20克

用料2 (内陷原料)

可可粉 10克
牛奶 2小匙
颗粒花生酱 120克
糖粉 15克
无盐奶油 20克

巧克力花生小蛋糕的做法1 (蛋糕体)

  1. 无盐奶油室温软化,加入糖粉用搅拌机搅拌均匀。分次加入全蛋,以快速方式搅匀

    巧克力花生小蛋糕的做法 步骤1
  2. 筛入低粉、可可粉、泡打粉,加入杏仁粉,用橡皮刮刀以不规则方向拌匀呈面糊状

    巧克力花生小蛋糕的做法 步骤2

巧克力花生小蛋糕的做法2 (内陷及烘培)

  1. 可可粉加牛奶用小汤匙调匀,再分别加入颗粒花生酱、糖粉、无盐奶油搅拌均匀备用

    巧克力花生小蛋糕的做法 步骤1
  2. 用汤匙将蛋糕面糊舀入纸杯内1/3的量,填入约1小匙的内陷,接着再将面糊填至八分满。烤箱预热后,185度烘烤20-25分钟。室温保存,冷食

    巧克力花生小蛋糕的做法 步骤2

小贴士

表面可有装饰,我在表面撒了些南瓜籽仁。

巧克力花生小蛋糕的留言

关于巧克力花生小蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言
 

所在分类

还没有菜单推荐这个菜谱

该菜谱创建于
27 收藏

作者陈文文的其他菜谱