白辣椒炒腊味萝卜干

6 人做过这道菜

用料  

萝卜干 50克
腊肠 1根
白辣椒 4只
豆豉 十余粒
葱姜蒜 适量
食用油 1大匙
酱油 1/2大匙
料酒 1大匙
1小匙
1/2小匙

白辣椒炒腊味萝卜干的做法  

  1. 萝卜干泡发后洗干净,切成条

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法 步骤1
  2. 切好葱、姜、蒜,还有白辣椒

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法 步骤2
  3. 腊肠解冻后切片

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法 步骤3
  4. 在锅里放一点油,爆香辅料

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法 步骤4
  5. 放入腊肠翻炒,炒出肠里多余的油脂后放入萝卜干一起炒

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法 步骤5
  6. 烹入酱油

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法 步骤6
  7. 倒入料酒,翻炒3-4分钟。让萝卜条里融入各种辅料和腊肠的香味

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法 步骤7
  8. 最后,根据自己的口味放入一点糖和盐调味

    白辣椒炒腊味萝卜干的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 6 作品

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