西芹木耳虾仁

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用料  

西芹木耳虾仁的做法  

  1. 虾去头和壳,挑出虾线,洗净,控干水分,用料酒和淀粉腌制一下

  2. 木耳提前用水泡发,洗净,去蒂,撕成小块;西芹洗净,切成块;红椒洗净,去籽,切块

  3. 炒锅置火上,放入油烧至5成热,放入虾仁,煸炒至变色

  4. 依次放入木耳、西芹、红椒,翻炒,淋入酱油、盐,翻炒均匀即可

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