豆瓣腌仔姜

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简介

没有自家香辣豆瓣的,可使用郫县豆瓣

用料  

仔姜 50g
秘制豆瓣 适量

豆瓣腌仔姜的做法  

  1. 仔姜去掉芽上的红皮,洗净

  2. 切成薄片

    豆瓣腌仔姜的做法 步骤2
  3. 放入容器中,加入适量豆瓣

    豆瓣腌仔姜的做法 步骤3
  4. 拌匀后静置1小时,即可食用

    豆瓣腌仔姜的做法 步骤4

小贴士

1.没有自制豆瓣的可选择郫县豆瓣。
2.豆瓣的量,以拌匀仔姜片后还有点点多余为宜。

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