酸奶杂薯

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人做过这道菜

简介

说个笑话。有个人受到朋友的邀请赴晚宴,他中午就开始不吃饭了。后又接到通知改到次日。他想已经饿了半天了就饿到底吧,一直坚持到第二天晚上。结果呢?晚宴第一道上的是忆苦饭‘窝窝头’,可以想象他吃得最多,还吃得很香。
饥饿是天下第一美食,但饥饿的人囫囵吞枣吃什么都一个味。所谓的品味就是能分辨出好坏、高低间的细小差别。比如有人可以品出酒的产地和年份,能品出茶是产在哪座山,更神奇的还分得出是长在山的南面还是北面。而喝什么酒(茶)都大杯大杯的干、见女人都想追等则会被认为是没有品味。饥饿的人分不出粗食与美食的差别,也就不能算有品味了。
品味是饱食者的游戏,尝遍美酒佳肴后把它们分为高低贵贱。饥饿的人先要吃饱再来谈品味。那我们就先吃饱吧。今天做一道【酸奶杂薯】,是一道很好吃、很简单的主食,孩子们会更喜欢。

用料  

酸奶杂薯的做法  

  1. 将土豆、地瓜、南瓜切成1.5cm见方的小块,放油里炸熟。下锅顺序是土豆、地瓜、南瓜,依次隔2分钟放下去。(土豆最不容易熟、南瓜最容易熟)

  2. 吃得时候浇上酸奶,要马上吃。最好用浓一点的酸奶

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