香芋焖鸡腿

香芋焖鸡腿的做法和相关菜谱
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简介

鲜香诱人，味道醇厚。做菜时加入一点糖，可使得味道更加鲜美。

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芋头 200克 鸡腿 200克
大葱 1根 生姜 1小块
注可酌情 冰糖 适量
酱油 1大匙 料酒 1大匙

做法  

  1. 芋头去皮洗净，放入蒸锅中蒸40 分钟；葱洗净切段，姜洗净切片；鸡腿洗净切块
  2. 往锅内放油，烧热，爆香葱、姜，加入鸡块及所有调味料，用小火煮30 分钟，再放入芋头，开大火收干汤汁即可
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