肉酱拌菠菜

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人做过这道菜

简介

为什么大家都喜欢吃如饮料、饼干、膨化食品、汉堡、炸鸡之类的垃圾食品呢?我觉得主要有两个方面的原因,一是好吃、方便,因为甜味和脂肪能够带给味蕾最多的快感。另一个重要原因是文化的影响,特别是铺天盖地的广告。
注意观察一下电视广告你就会发现,药品广告一般都是演员拍的。演员就是做戏的,所以药品总给人假药的感觉。而食品的商家显然要精明得多,食品,特别是垃圾食品的广告都是请著名的运动员做的。广告带给人们的信息是:喝饮料、吃饼干、吃膨化等食品可以让你变得强壮、健康、有力量。而事实是这些垃圾食品的大量摄入容易导致心血管疾病。如果把垃圾食品的广告内容改成动脉搭桥手术,怕就没人敢吃了。所以,我们应该清醒的意识到文化对饮食影响,而不是食物本身有多好吃。
孩子比成年人更喜欢垃圾食品,因为他们从小看这些广告长大的。我儿子的同学到我家吃饭,我准备的荤菜他们都会吃得干净,总是把蔬菜剩下,因为他们没看过新鲜蔬菜的广告。很多孩子不喜欢吃蔬菜,但是蔬菜又是健康不可或缺的食物。如何让孩子喜欢吃蔬菜?我想也是每个妈妈伤脑筋的事情。
有三种方法可以把蔬菜做得让孩子喜欢吃。1、可以把蔬菜炸一下吃;1、也可以在蔬菜中用一些如孜然粉、咖喱粉等调料;3、还可以加入鸡汤、肉酱、椰汁等让蔬菜更美味。今天介绍一道美味的蔬菜【肉酱拌菠菜】,把肉末拌到蔬菜里,蔬菜会更好吃,希望您的孩子会喜欢。按类似做法也可以做别的蔬菜。

用料  

肉酱拌菠菜的做法  

  1. 菠菜放锅里焯熟捞起,沥干水分(一定要),用油拌匀

  2. 锅里放少许的油,放入肉末、黄豆酱炒熟,拌入菠菜中即可

小贴士

按个人口味也可以用甜面酱或辣椒酱。

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