潘潘猫
红酒瓜球
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人做过这道菜
其实这道红酒瓜球做法很简单，只是把断生的冬瓜球，泡在放了糖的红酒里。
瓜球我是用专门挖球的小勺取的，没有这样的小勺子可以切块，或者切条。
红酒我用的就是很普通的酒，是阿呆买衣服搞活动送的，他说不太好喝，做菜倒是不错的。
同样做法还可以做橙汁瓜球。
瓜球我是用专门挖球的小勺取的，没有这样的小勺子可以切块，或者切条。
红酒我用的就是很普通的酒，是阿呆买衣服搞活动送的，他说不太好喝，做菜倒是不错的。
同样做法还可以做橙汁瓜球。
用料
红酒瓜球的做法
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用专门挖球的小勺取冬瓜球，没有这样的小勺子可以切块，或者切条
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取好的小瓜球，一个个的还挺可爱的
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在红酒中加入冰糖，把冰糖煮融化后，晾凉备用。喜欢微酸口味的可以加四分之一个柠檬的柠檬汁
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把瓜球放到开水里煮2分钟，断生后捞出，再放入凉水中过凉冷却
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在冬瓜球里加入红酒糖汁，盖上盖子，放到冰箱里冷藏六小时左右，就可以享用了
小贴士
泡完瓜球的红酒糖汁也是好东西哇~
我用苏打水与红酒糖汁按照3:1的比例兑在一起，很好喝呢！
我用苏打水与红酒糖汁按照3:1的比例兑在一起，很好喝呢！
