原味芝士蛋糕

1
人做过这道菜

用料  

卡夫奶油奶酪 256克
浓稠酸奶 100克
牛奶 30克
鸡蛋 1个
细砂糖 50克
饼干 80克
融化黄油 40克
柠檬汁 5ml
玉米淀粉 5克

原味芝士蛋糕的做法  

  1. 把饼干放保鲜袋里用擀面杖擀碎(一般方子里是用消化饼干,我家里只有牛奶夹心饼干代替,不影响口感)

  2. 黄油融化和擀碎的饼干混合

  3. 铺到模具底部

  4. 用勺子压实压平放冰箱冷冻室5分钟定型

  5. 烤箱预热160度

  6. 奶油奶酪和细砂糖混合打发至柔软顺滑

  7. 加入酸奶和牛奶拌匀

  8. 再加入鸡蛋拌匀

  9. 最后加入柠檬汁和玉米淀粉拌匀

  10. 拌好的蛋糕糊倒入模具中

  11. 放入烤箱内中下层烤50分钟

  12. 再把温度调高到180度移到中上层烤10-15分钟表面上色

  13. 烤好后不要拿出来,放在烤箱里自然降温至室温

  14. 放冰箱冷藏1小时后口感更佳

原味芝士蛋糕的留言

关于原味芝士蛋糕的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 4 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
68 收藏

作者小艾521的其他菜谱