纯素驼酪味噌面

用料  

粗粮玉米面条 100g
长野白味噌 1汤匙
冬瓜 100g
市售豆腐丸子 6颗
香菇 5颗
蘑菇精 1茶匙
雄鸡标纯正原味椰浆 2汤匙

纯素驼酪味噌面的做法  

  1. 将玉米面条、切好的冬瓜、丸子、香菇、味噌加入冷水中,煮至面软冬瓜熟

    纯素驼酪味噌面的做法 步骤1
  2. 再将椰浆倒入稍加热,并加入蘑菇精搅溶即可

    纯素驼酪味噌面的做法 步骤2

小贴士

1、可按个人喜好选择不同的面条;
2、最好用白味噌;
3、冬瓜皮有平和食物性质的功率不要去皮,也可避免碎烂,不喜吃者可吃时去掉;
怕皮硬者也可小冬瓜;
4、豆腐丸可用豆泡或自己喜欢的食材替代。

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