鸡中翅切成小块。葱捣成泥
将鸡翅放入锅里,加1大碗的清水,烧开,去掉血沫。加入盐、料酒、生姜加盖小火煮12分钟
鸡翅捞起放入冰水中置3分钟捞出,装盘
锅里留下小半碗煮鸡翅的汤(关火),加入盐、葱泥,最后加入芥末,搅匀倒在鸡翅上
上传你做的绿芥鸡翅