香辣烤羊排

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用料  

羊排
韩国烧烤酱
辣酱
葡萄酒
元葱
孜然

香辣烤羊排的做法  

  1. 羊排适量洗净备用

    香辣烤羊排的做法 步骤1
  2. 韩国烧烤酱和辣酱混合,倒入葡萄酒拌均匀

    香辣烤羊排的做法 步骤2
  3. 羊排切开,留一端不要切断,将调好的酱料倒入羊排上,放入元葱丝、姜丝、孜然、糖

    香辣烤羊排的做法 步骤3
  4. 将调料均匀地揉搓在羊排置冰箱腌制入味(6小时以上)

    香辣烤羊排的做法 步骤4
  5. 腌制好的羊排取出放在锡纸上

    香辣烤羊排的做法 步骤5
  6. 包好放入烤盘中

    香辣烤羊排的做法 步骤6
  7. 烤箱预热200度,上下管,中层,烤30分钟后取出两面刷葡萄酒调好的酱料,重新包好后再烤15分钟

    香辣烤羊排的做法 步骤7
  8. 将锡纸打开后再烤10分钟上色

    香辣烤羊排的做法 步骤8

小贴士

烤羊排很简单,关键是味道要好并且腌透入味,所以在腌制羊排时一定要拿出来揉搓两次以便使羊排更好的入味。

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