咖喱鸡腿

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用料  

咖喱鸡腿的做法  

  1. 鸡腿清洗干净,斩件;胡萝卜和土豆分别削皮后滚刀切块,青椒和洋葱也切块

    咖喱鸡腿的做法 步骤1
  2. 热油锅,放进鸡腿肉中火煎至表皮微黄

    咖喱鸡腿的做法 步骤2
  3. 翻面后同样煎至表皮微黄,盛起备用

    咖喱鸡腿的做法 步骤3
  4. 把土豆和胡萝卜倒入锅里,煸炒至软身

    咖喱鸡腿的做法 步骤4
  5. 加入适量清水,大火煮开

    咖喱鸡腿的做法 步骤5
  6. 加入鸡腿肉,转中小火煮

    咖喱鸡腿的做法 步骤6
  7. 煮开后,撇干净血沫

    咖喱鸡腿的做法 步骤7
  8. 关火,放入咖喱块

    咖喱鸡腿的做法 步骤8
  9. 咖喱融化后,放入青椒和洋葱,重新开火,翻炒均匀

    咖喱鸡腿的做法 步骤9
  10. 煮至咖喱汁浓稠即可。(我忘记看火,收汁太干了,应该多留点汁,拌饭拌面都特别好吃呢!)

    咖喱鸡腿的做法 步骤10

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