三杯砂锅鱼头

4 人做过这道菜

用料  

三杯砂锅鱼头的做法  

  1. 鱼头用盐和米酒腌一下入味和去腥

    三杯砂锅鱼头的做法 步骤1
  2. 下油锅半煎半炸至金黄备用

    三杯砂锅鱼头的做法 步骤2
  3. 热油爆香姜蒜,青红椒

    三杯砂锅鱼头的做法 步骤3
  4. 倒入煎好的鱼头

    三杯砂锅鱼头的做法 步骤4
  5. 调料汁,生抽1杯,米酒1杯,清水1杯,糖和盐适量

    三杯砂锅鱼头的做法 步骤5
  6. 四周淋入调料汁,大火快速收汁

    三杯砂锅鱼头的做法 步骤6
  7. 起锅前洒九层塔

    三杯砂锅鱼头的做法 步骤7

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

三杯砂锅鱼头所在分类

被大家加入到以下菜单

该菜谱创建于
164 收藏


三杯砂锅鱼头的答疑

关于三杯砂锅鱼头的做法还有疑问? 提一个问题