密香巧克力

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用料  

苦甜巧克力 100g
即溶咖啡粉 8g
牛奶 20g
奶油 38g
蜂蜜 30g

密香巧克力的做法  

  1. 先把牛奶跟蜂蜜隔水加热到45℃,然后搅拌均匀

    密香巧克力的做法 步骤1
  2. 放入奶油,待奶油完全融化后调匀

    密香巧克力的做法 步骤2
  3. 加入即溶咖啡粉后慢慢搅拌至没有颗粒

    密香巧克力的做法 步骤3
  4. 用搅拌机将所有材料搅拌均匀

    密香巧克力的做法 步骤4
  5. 加入巧克力调匀后,再加入宝狮酒,然后慢慢的搅拌降温

    密香巧克力的做法 步骤5
  6. 将巧克力夹心搅拌到有粘稠度即可

    密香巧克力的做法 步骤6
  7. 将巧克力夹心装入裱花袋中,然后挤出心的形状,挤好后冷冻5分钟

    密香巧克力的做法 步骤7
  8. 用裱花袋挤出大小一样的巧克力点

    密香巧克力的做法 步骤8
  9. 然后把冻好的巧克力夹心粘在巧克力点上

    密香巧克力的做法 步骤9
  10. 把巧克力夹心均匀的淋上一层巧克力

    密香巧克力的做法 步骤10
  11. 最后在巧克力糖上放上一颗整开心果装饰即可

    密香巧克力的做法 步骤11
 

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该菜谱发布于 2012-08-25 22:49:05
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