杂蔬炒饭

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简介

蔬菜炒饭其实比加蛋和肉炒更好吃,这是我的家宴保留菜,清香美味,您一定要试试。有一次饭炒多了,有个客人问我可以不可以让他打包带回家。

用料  

米饭
卷心菜
胡萝卜
芦笋 (或甜豆)
熟花生仁

杂蔬炒饭的做法  

  1. 卷心菜切成细丝,胡萝卜、芦笋切成小粒、熟花生仁捣碎

  2. 锅里放入油,先下蔬菜翻炒至六成熟,再放入米饭、花生仁,加盐一起翻炒均匀即可

  3. 吃的时候撒上酥肉松更加美味

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