把它送上石板前,毕生觉得最神奇的面团是铁板上的鸡蛋灌饼,从无到有平地而起圆胖可爱。啊哈现在它超过了鸡蛋灌饼。(并且变成了一堆好吃的鳄梨火腿菲达番茄……馕 #数以万计的宠物# #晚餐•2015年4月2日#
2015-04-02
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胡萝卜口袋面包~~这种口袋面包简直打开了我做三文治的新大门,什么都可以塞进去了,而且做大一点,可以塞很多,吃的时候包的很紧又不怕漏出来,实在是太好了!!太喜欢了!! #午餐•2016年5月27日#
2016-05-27
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#晚餐•2016年5月29日##天然酵母的后裔们#做法简单,也没有很酸的酵母味道。烤起来好麻烦,没有石板,用的铸铁锅,大的放不进烤箱,小的一次只能烤一个。
2016-05-29
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#午餐•2018年7月24日#夹上辣白菜炒五花肉真的是太美味了啦! 头天晚上用t55做,这个水量完全就是面糊糊,勉强地做到最后的烤制步骤,压根膨不起来。 中午想着烙饼代替,结果又一塌糊涂 下午实在不死心,把一半粉改成全麦粉,从第一步就完全不...
2018-07-24
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#小吃控# 现在口袋面包做得越来越顺手了^_^ 面和得水量大的时候口袋会膨得更好。 笔记: 200g面粉+130ml水+1/4小勺盐+1小勺酵母+一点糖 冷发酵2小时,18C发酵3小时 然后擀成5个圆饼,又醒了30分钟 ...
2015-03-09
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今天中午吃这个👇炒了一盘咖喱蔬菜塞进去,超满足!爱上pita口袋了,满足了玩面团的乐趣,又揉得很快不费力,冷藏发酵风味又好,膨胀过程还好看好玩~这是什么神仙食物哈哈哈哈#晚餐•2019年4月18日#
2019-04-18
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#午餐•2017年9月28日##爱心厨房##我的好宝宝# 消耗酵种之pita饼 想做这个方子很久了 觉得饼会鼓起来超可爱呀 抱着反正不成功就当普通饼吃的心态做的 然后都鼓起来了😁敲开心! 里面夹了妈妈炒的酱 肉丁是鸡胸肉 ...
2017-09-28
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