黑白美容汤

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用料  

猪辗肉 100g
黑木耳 10g
白木耳 10g
蜜枣 2颗
红枣 4颗
生姜 1小块

黑白美容汤的做法  

  1. 白木耳放入清水中浸泡,至完全泡发后冲洗干净,用手撕成小朵

    黑白美容汤的做法 步骤1
  2. 黑木耳放入冷水中浸泡,至完全泡发后冲洗干净,用手撕成小朵

    黑白美容汤的做法 步骤2
  3. 猪辗肉洗净切成2厘米见方的块状,姜切片

    黑白美容汤的做法 步骤3
  4. 将猪肉、黑木耳,白木耳、红枣、蜜枣、姜片放入砂锅中,加入足量的清水没过材料,用大火煮开后转小火慢炖1个小时即可

    黑白美容汤的做法 步骤4

小贴士

猪辗肉就是猪的小腿肉,表面看有很多白色的筋腱,用来煲汤很滑很嫩的,广东汤比较喜欢用到它哦。
现在我不是很喜欢买排骨回来煲汤了,因为炖的时间不是很长,排骨的肉就脱骨了,很容易烂不太好吃。自从买过这个肉,我发现用来煲汤还挺耐煮的,而且口感很好哦。
 

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