灰树花烧排骨

1
人做过这道菜

用料  

灰树花 少许
排骨 适量
生抽 少许
料酒 少许
冰糖 少许
少许
少许
大料 少许
鸡精 少许

灰树花烧排骨的做法  

  1. 将排骨用清水洗净,下锅焯至表面变色,捞出沥干水分备用

  2. 灰树花用温水泡发,洗净表面泥沙,水备用

  3. 焯好的排骨下油锅,加入4-5粒冰糖,用中火炒至冰糖融化

  4. 倒入1勺料酒、3-4勺生抽、葱姜段儿、大料,加入适量水没过排骨,用大火烧开

  5. 烧开后,转乘中火炖约5分钟,放入泡好的灰树花,再倒入泡灰树花的水,用中火炖制约10分钟,或者汤汁收浓即可,出锅前加入1勺鸡精提味

灰树花烧排骨的留言

关于灰树花烧排骨的做法还有疑问?写下你的留言,留言将由作者挑选进行回复。 去写留言

参照这个菜谱,大家做出 1 个作品

 

所在分类

该菜谱创建于
80 收藏

作者豆牛的其他菜谱