虫草花杂菌排骨汤

简介

虽已入秋,凉爽天气似乎还遥遥无期。
但是疲惫的身体要注意好好关照了,看大家都开始贴秋膘,大肉菜还不能适应,咱们温和的慢慢补起吧~
虫草花其实就是一种菌类,性质平和,不寒不燥,对于多数人来说都可以放心食用的。

用料  

仔排
虫草花
各种蘑菇

虫草花杂菌排骨汤的做法  

  1. 煮汤量的水加洗干净的排骨煮开,然后转小火慢慢耐心的撇掉浮沫。(排骨比较干净的时候可以不用换水,很容易就可以把浮沫去干净)

  2. 加虫草花、葱结、姜片小火炖煮。(虫草花按个人习惯决定分量,略有独特味道)

  3. 约1个小时排骨炖烂后加入各种菌菇,煮熟即可。最后加盐调味

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