海鲜焗饭

7.6
综合评分
大家对这个菜谱的评价(22 份)
好极了
13
挺好
6
一般
1
221
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用料  

米饭 一碗
虾仁 6个
蛤蜊 8个
青红椒 各1/4个
洋葱 1/4个
牛奶 一大勺
片状奶酪 2片
番茄沙司 一大勺
适量
胡椒粉 适量

海鲜焗饭的做法  

  1. 青红椒、洋葱切成块,片状奶酪切成条状

    海鲜焗饭的做法 步骤1
  2. 蛤蜊入沸水煮至开口捞出,鲜虾入沸水焯1分钟捞出

    海鲜焗饭的做法 步骤2
  3. 米饭加牛奶、盐、胡椒粉、番茄沙司拌匀

    海鲜焗饭的做法 步骤3
  4. 铺在烤盘底部;米饭上铺一层奶酪

    海鲜焗饭的做法 步骤4
  5. 然后放上青红椒、洋葱

    海鲜焗饭的做法 步骤5
  6. 放上虾仁、蛤蜊

    海鲜焗饭的做法 步骤6
  7. 撒上少许盐和胡椒粉,然后再铺一层奶酪

    海鲜焗饭的做法 步骤7
  8. 放入预热200°C的烤箱,焗烤15分钟左右至表面金黄即可

    海鲜焗饭的做法 步骤8

小贴士

1、奶酪片最好切成丝,覆盖可以更均匀,我懒切成了片状,大家别学我哈;
2、如有马苏里拉奶酪拉丝效果会更好。

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