日式肥牛稲荷寿司

7 人做过这道菜
稲荷寿司(いなりずし),在日本的超市里也司空见惯。
口味有很多种,但基本上的味道都离不开酱油,味醂、砂糖。
在家不是经常做,但偶尔也会做点解馋。
做法不是很麻烦,材料也很简单。

用料1 

米饭 360g,A
油炸豆腐包 5枚,B
肥牛煮 适量,D
500cc,B
出汁 300g,C
砂糖 大1勺,C
酱油 大2勺,C
料理酒 大1勺,C
味琳 大1勺,C

用料2 (肥牛煮)

日式肥牛稲荷寿司的做法  

  1. 油炸豆腐包先用擀面丈均匀擀平

    日式肥牛稲荷寿司的做法 步骤1
  2. 从中间等大小切开

    日式肥牛稲荷寿司的做法 步骤2
  3. 然后放到开水里煮2分钟左右除掉油份

    日式肥牛稲荷寿司的做法 步骤3
  4. 控干水分后备用

    日式肥牛稲荷寿司的做法 步骤4
  5. 然后将B的材料放到锅里煮沸,然后加入C的调味料煮10分左右控干备用

    日式肥牛稲荷寿司的做法 步骤5
  6. 然后将D中煮好的肥牛和米饭搅拌好后凉透后填入其中

    日式肥牛稲荷寿司的做法 步骤6
  7. 装入适当大小后,用牙签给封口。然后放到剩下的煮汁里煮3,5分钟即可

    日式肥牛稲荷寿司的做法 步骤7
  8. 用胡萝卜随便切几个心型装点下即可

    日式肥牛稲荷寿司的做法 步骤8

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

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