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日式料理筑前煮

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介绍一道家庭餐桌上人气很高的筑前煮，
主材料是藕，胡萝卜，魔芋，鸡肉。

用料1 (A)

魔芋
鸡肉
胡萝卜
藕
香菇

用料2 (B)

色拉油
出汁
酱油
味醂
砂糖

日式料理筑前煮的做法  

  1. 将整块魔芋放热水里煮3分钟后，切成适当的大小

    日式料理筑前煮的做法 步骤1

  2. 藕提前去皮用醋水浸泡后切适当大小，胡萝卜提前切好

  3. 将鸡肉切成适当大小后，放加热的油锅里翻炒至表面金黄

    日式料理筑前煮的做法 步骤3

  4. 然后加入1，2和香菇翻炒

    日式料理筑前煮的做法 步骤4

  5. 然后加入B中的调味料煮10到15分钟左右

    日式料理筑前煮的做法 步骤5

  6. 中途要用网筛取出浮沫，停火前3分钟加入豆角

    日式料理筑前煮的做法 步骤6

  7. 煮汁省少许时停火即可装盘

    日式料理筑前煮的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2012-08-20 22:02:30
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