蔓越莓饼干

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用料  

黄油 40克
低筋面粉 60克
蔓越莓干 35克
糖粮 30克
鸡蛋 一个

蔓越莓饼干的做法  

  1. 黄油40克、低筋面粉60克、糖粮30克、鸡蛋一个,蔓越莓干35克

    蔓越莓饼干的做法 步骤1
  2. 将糖粉加入软化的黄油中

    蔓越莓饼干的做法 步骤2
  3. 用打蛋器搅拌均匀,无需打发

    蔓越莓饼干的做法 步骤3
  4. 鸡蛋打散搅拌均匀取10ML倒入与糖粉打匀的黄油中

    蔓越莓饼干的做法 步骤4
  5. 用打蛋器将全蛋液与黄油搅拌均匀,无需打发

    蔓越莓饼干的做法 步骤5
  6. 倒入蔓越莓干

    蔓越莓饼干的做法 步骤6
  7. 筛入低筋面粉

    蔓越莓饼干的做法 步骤7
  8. 和成面团

    蔓越莓饼干的做法 步骤8
  9. 将面团搓成大小合适的长条状

    蔓越莓饼干的做法 步骤9
  10. 包上保鲜膜后入冰箱冷冻固定成型

    蔓越莓饼干的做法 步骤10
  11. 切成0.5CM厚薄的片放入烤盘

    蔓越莓饼干的做法 步骤11
  12. 烤箱预热165度,中层,上下管,15分钟左右表面金黄即可

    蔓越莓饼干的做法 步骤12

小贴士

面团不要过份揉搓防止出盘,揉搓均匀无干面,成面团即可。

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蔓越莓饼干的答疑

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