蟹饼

Name: 蟹饼
Ingredients: 1罐玉米罐头; 1海碗蟹肉; 1量杯韩国煎饼粉; 2根葱; 2个鸡蛋; 2大匙蛋黄酱; 1/2茶匙盐; 1茶匙胡椒粉; 适量玉米油

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下厨房用户_geqsc

用料

玉米罐头	1罐
蟹肉	1海碗
韩国煎饼粉	1量杯
葱	2根
鸡蛋	2个
蛋黄酱	2大匙
盐	1/2茶匙
胡椒粉	1茶匙
玉米油	适量

蟹饼的做法

阿拉斯加雪蟹脚
把蟹肉拆出来。（这套吃蟹的工具挺好用的，可以把蟹肉挑得很干净呢。）
做蟹饼的材料
把葱切葱花
取一半蟹肉，放入玉米，葱花，鸡蛋，蛋黄酱，盐，胡椒粉拌匀
放入韩国煎饼粉拌匀
平底锅抹油，用勺子把蟹饼糊放入
小火慢煎，煎至两面金黄即可

小贴士

1、蟹肉本身带有咸味，故盐不要多放以免过咸
2、没煎饼粉可以用普通面粉代替。

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该菜谱发布于 2012-08-21 20:55:13

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