蚝油生菜

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用料  

蚝油生菜的做法  

  1. 生菜清洗干净,蒜切末

    蚝油生菜的做法 步骤1
  2. 锅中烧开水,水一点盐和几滴油,下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘

    蚝油生菜的做法 步骤2
  3. 炒锅中放少许底油,油热后下蒜末爆香

    蚝油生菜的做法 步骤3
  4. 再加蚝油,白糖,酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可

    蚝油生菜的做法 步骤4

小贴士

绿色的菜焯水时,最好放少许的盐和几滴油焯出来的菜颜色更绿更鲜艳些。

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