蔬果鸡肝泥

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简介

鸡肝含有丰富的维生素A,适当的给宝宝吃一些鸡肝能保护视力哟!
从小就听老人说吃猪肝可以眼睛亮。
现在很多人都有玩电脑玩手机的习惯,眼睛整天盯着屏幕看,久了就会出现干涩、视力下降的症状。
这时,需要补充维生素A,它是眼睛最需要的营养。
动物肝脏就含有增强视力的营养素,不论是筑肝、鸡肝、还是羊肝,都对保护眼睛也能起到很大的作用。

用料  

鸡肝 1个
苹果 半个
洋葱 1/4个
少许

蔬果鸡肝泥的做法  

  1. 鸡肝洗净后用适量清水浸泡2个小时,其间最好更换一次清水

    蔬果鸡肝泥的做法 步骤1
  2. 将泡好的鸡肝用流动水冲洗干净,剔除筋膜后放入清水锅中煮熟

    蔬果鸡肝泥的做法 步骤2
  3. 苹果去皮切碎,洋葱洗净切碎

    蔬果鸡肝泥的做法 步骤3
  4. 将苹果和洋葱放入食物搅拌机中搅打成泥

    蔬果鸡肝泥的做法 步骤4
  5. 将煮熟的鸡肝捞出,研磨成泥

    蔬果鸡肝泥的做法 步骤5
  6. 加入搅打好的蔬果泥

    蔬果鸡肝泥的做法 步骤6
  7. 再加入少许清水搅拌均匀

    蔬果鸡肝泥的做法 步骤7
  8. 放入锅中用中小火煮至稀糊状,最后加入少许盐调味即可

    蔬果鸡肝泥的做法 步骤8

小贴士

肝脏是解毒的器官,含有一些毒素,用清水浸泡一下可以去除一些毒素。
还可以把鸡肝泥放入白粥或面条里给宝宝吃。
肝脏随好但需要注意摄入量,普通人每天维生素A的摄入量应当控制在700—800微克,不能超过3000微克,过多摄入可能发生中毒。小孩子一个星期吃一次就可以了。

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