滑菇排骨炖玉米

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用料  

排骨
干品滑子菇
新鲜玉米
海天黄豆酱
生姜
料酒
葱花

滑菇排骨炖玉米的做法  

  1. 滑子菇冲洗之后,用冷水提前浸泡至软,清洗干净,捞出攥干水分备用

    滑菇排骨炖玉米的做法 步骤1
  2. 排骨冲洗干净,添加没过的水

    滑菇排骨炖玉米的做法 步骤2
  3. 大火煮开,继续滚煮5分钟,添加料酒,撇去浮沫

    滑菇排骨炖玉米的做法 步骤3
  4. 捞出,用温水清洗干净,沥干水分备用

    滑菇排骨炖玉米的做法 步骤4
  5. 玉米去皮去须,剁成小块

    滑菇排骨炖玉米的做法 步骤5
  6. 排骨、发好的滑子菇和切好的玉米放入高压锅

    滑菇排骨炖玉米的做法 步骤6
  7. 添加生姜、葱、水和料酒以及海天黄豆酱

    滑菇排骨炖玉米的做法 步骤7
  8. 大火烧开,转中火继续压十分钟

    滑菇排骨炖玉米的做法 步骤8
  9. 关火后自然排气,用盐调味,最后撒点葱花即可

    滑菇排骨炖玉米的做法 步骤9

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