德国结饼干

10 人做过这道菜

用料  

无盐黄油 100g
低粉 160g
糖粉 45g
1g
鸡蛋 50g
香草精 少许
蛋清 适量
粗砂糖 适量

德国结饼干的做法  

  1. 黄油加入糖粉拌合均匀

    德国结饼干的做法 步骤1
  2. 分次加入鸡蛋搅拌均匀

    德国结饼干的做法 步骤2
  3. 筛入面粉

    德国结饼干的做法 步骤3
  4. 用刮刀拌匀

    德国结饼干的做法 步骤4
  5. 将面糊装入裱糊袋,在烤盘上挤出形状

    德国结饼干的做法 步骤5
  6. 在饼干表面刷一层蛋清,撒上粗砂糖

    德国结饼干的做法 步骤6
  7. 烤箱预热170度,中层上下火约20分钟

小贴士

面糊挤形状使用的是平口花嘴
烘烤温度和时间仅作参考

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

全部12个作品

 

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德国结饼干的答疑

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