彩椒蒸对虾

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用料  

彩椒蒸对虾的做法  

  1. 材料:冰冻对虾,彩椒,蒜

    彩椒蒸对虾的做法 步骤1
  2. 蒜头去皮去蒂,切末

    彩椒蒸对虾的做法 步骤2
  3. 彩椒切末和蒜末,加料酒,生抽,香油,黑胡椒,盐和糖拌匀

    彩椒蒸对虾的做法 步骤3
  4. 对虾去虾线,中间剖开,洗净沥干水份后摆在盘子里。(虾除了头和尾部分,中间要彻底剖开,否则蒸了之后会蜷起)

    彩椒蒸对虾的做法 步骤4
  5. 把彩椒末均匀的撒在虾身上

    彩椒蒸对虾的做法 步骤5
  6. 锅内水烧开后,入锅蒸3分钟左右。(虾身变色即可关火取出,保持虾的鲜嫩口感)

    彩椒蒸对虾的做法 步骤6

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